Queremos compartir con vosotros el Calendario de Recolección de nuestros Higos Frescos en nuestras fincas de la Alpujarra, Andalucía. Como productores y comercializadores dedicados, nos esforzamos por ofreceros los higos más frescos y deliciosos en cada temporada.
Calendario de Recolección de nuestros Higos Frescos
A continuación, os explicamos las variedades que cultivamos y el periodo de recolección de cada una.
Variedades y Calendario de Recolección
Higo «Orquino»
Periodo de Recolección: Principios de agosto a finales de septiembre.
Descripción: Esta variedad se caracteriza por su tamaño grande y su piel morada oscura. La pulpa es de color rojo intenso, jugosa y muy dulce, lo que los hace perfectos para comer frescos directamente del árbol. Además, su sabor único los convierte en una excelente opción para utilizar en diferentes preparaciones gourmet.
Higo «de Pascua»
Periodo de Recolección: Mediados de agosto a principios de noviembre.
Descripción: Con una piel verde y una pulpa de color rojo intenso, el higo «de Pascua» es conocido por su sabor suave y dulce. Es una variedad muy apreciada por su equilibrio entre dulzura y textura, ideal también para consumir directamente o en elaboraciones más sofisticadas como chutneys (Es un condimento sin gluten, picante o salado. Se elabora con frutas, verduras y/o hierbas con vinagre, azúcar y especias) y postres elaborados.
Nuestro Compromiso con la Calidad
En nuestra finca, cada detalle del proceso de cultivo y recolección es cuidadosamente gestionado para asegurar que cada higo que llegue a vuestra mesa sea de la mejor calidad. Nos comprometemos a seguir prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, garantizando que nuestros productos no solo sean deliciosos, sino también responsables. Utilizamos técnicas de cultivo tradicionales combinadas con innovaciones modernas para mejorar la calidad de la fruta y proteger nuestra tierra para futuras generaciones.
Beneficios del Higo Fresco para la Salud
Los higos frescos no solo son deliciosos, sino que también están repletos de beneficios para la salud. Son una excelente fuente de fibra dietética, que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. Además, son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales esenciales como el potasio, que es vital para la salud cardiovascular. Incluir higos frescos en tu dieta puede ayudarte a mantener un estilo de vida saludable y equilibrado.
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En nuestras redes sociales, compartimos actualizaciones regularmente sobre el estado de nuestros cultivos, consejos sobre cómo disfrutar mejor nuestros higos frescos y otras cuestiones.
Esperamos que esta información os sea útil y que podáis disfrutar de nuestros higos frescos en cada temporada. Estamos comprometidos con ofreceros productos de la más alta calidad y agradeceríamos vuestro apoyo continuado.
